今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炸鸡脖做法的宠物知识,其中也会对炸鸡脖子怎么做(炸鸡脖子怎么做的)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
鸡脖子有很多种吃法,有些人喜欢腌制的,有些人喜欢炸着吃,每一种做法都有它的不同之处,也有属于它自己与众不同的味道,炸鸡脖子能够将鸡肉的味道完全释放出来,就连外皮都是香脆可口的,所以炸鸡脖子会让人们吃起来香喷喷的,爱不释口。下面来看看炸鸡脖子的做法大全吧! 一、红烧鸡脖 材料 鸡脖,白糖,生抽,老抽,八角,红辣椒,姜片,料酒,葱,水 做法 1.鸡脖去掉鸡皮,洗净过开水,然后再冲洗干净控水。 2.炒锅放油,白糖两勺,等油热白糖变褐色,把鸡脖下锅翻炒,然后加适量水大火烧开,改小火,加生抽、老抽,再扔几个八角、红辣椒、姜片、料酒、葱段煮,约20分钟后加盐,开中火,把汁水慢慢收干即可。 二、酱鸡脖 材料 去皮鸡脖子十几根,老抽,生抽,盐,糖,大料,胡椒粉,葱段,姜片 做法 1.将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,反复冲洗干净 2.飞水去掉血沫,捞出来再冲洗干净 3.将冲洗干净的鸡脖子放进锅内 4.倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐 5.填汤,跟原料持平就好 6.大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁收尽,鸡脖子就酱好啦。 三、微波炉烤“鸡脖子” 材料 鸡脖子,蜂蜜,盐,烧烤料,蚝油,洋葱,盐,油 做法 1.鸡脖子加入盐,油,烧烤料,蚝油,油,洋葱汁腌制二小时入味。 2.把鸡脖子摆在烤盘上,刷上蜂蜜,用微波炉的烧烤档烤八分钟,翻面再烤八分钟,根据微波炉的功率自己调节烧烤时间。 3.烤透后撒上芝麻和孜然再烤二分钟即可。 四、哇沙米鸡脖子 材料 鸡脖子6个(去皮),哇沙米1大匙,酱油1又1/2大匙,糖1大匙,白萝卜泥1大匙,香油1/2大匙 做法 (1)将鸡脖子洗净沥干,除了哇沙米以外的调味料拌匀,再把酱料与鸡脖子一起腌制入味。 (2)用铁叉2支串起固定,全部作好备用。 (3)烤架上刷上少许油,把串好的鸡脖子放到烤架上烤,并须翻动烤至两面熟透且微焦香,即可刷入哇沙米酱,再烤1~2分钟后就可食用。
教你炸鸡酥脆好吃的做法
主料:鸡脖5根、植物油适量 辅料:盐1勺、生抽半勺、料酒少许、十三香少许、糖少许、大蒜2瓣、辣椒碎少许、孜然少许 1、将鸡脖处理干净,然后剁成两个指节长的段。 2、将处理好的鸡脖装入大碗中,加盐、糖、生抽、料酒、十三香粉抓匀,腌制一会儿。 3、再倒入淀粉抓匀备用。 4、将植物油倒入小锅中,烧热到四五成热,约120-150度左右。将鸡脖一个个放入油中炸熟。 5、成品。
教你炸鸡酥脆好吃的做法
主料:鸡脖5根、植物油适量 辅料:盐1勺、生抽半勺、料酒少许、十三香少许、糖少许、大蒜2瓣、辣椒碎少许、孜然少许 1、将鸡脖处理干净,然后剁成两个指节长的段。 2、将处理好的鸡脖装入大碗中,加盐、糖、生抽、料酒、十三香粉抓匀,腌制一会儿。 3、再倒入淀粉抓匀备用。 4、将植物油倒入小锅中,烧热到四五成热,约120-150度左右。将鸡脖一个个放入油中炸熟。 5、成品。
主料
鸡脖子
适量
面包糠
适量
辅料
盐
适量
步骤
1.鸡脖子用适量盐抓匀,串上千子。
2.面粉,玉米粉,淀粉3.2.1比例加适量清水调匀。
3.适量面包糠放容器中备用
4.鸡脖子放入调好的淀粉糊里,均匀裹上淀粉糊。
5.均匀沾上面包糠
6.全部完成,锅中放油烧热,下入准备好的鸡脖子炸熟即可。
教你炸鸡酥脆好吃的做法
主料
鸡脖子
适量
面包糠
适量
辅料
盐
适量
步骤
1.鸡脖子用适量盐抓匀,串上千子。
2.面粉,玉米粉,淀粉3.2.1比例加适量清水调匀。
3.适量面包糠放容器中备用
4.鸡脖子放入调好的淀粉糊里,均匀裹上淀粉糊。
5.均匀沾上面包糠
6.全部完成,锅中放油烧热,下入准备好的鸡脖子炸熟即可。
主料:鸡脖5根、植物油适量 辅料:盐1勺、生抽半勺、料酒少许、十三香少许、糖少许、大蒜2瓣、辣椒碎少许、孜然少许 1、将鸡脖处理干净,然后剁成两个指节长的段。 2、将处理好的鸡脖装入大碗中,加盐、糖、生抽、料酒、十三香粉抓匀,腌制一会儿。 3、再倒入淀粉抓匀备用。 4、将植物油倒入小锅中,烧热到四五成热,约120-150度左右。将鸡脖一个个放入油中炸熟。 5、成品。
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